Вода в решете и плавающая иголка.

Давайте с вами ответим на простой вопрос: может ли иголка плавать в воде? Речь идёт об обычной стальной игле для шитья. Иголка утонет, скажете вы. Но, мы всё таки можем заставить её плавать.



Необходимо просто слегка обмазать её маслом или жиром. Если аккуратно, при помощи пинцета положить её на поверхность воды. (Как вариант - положить иглу на кусочек папиросной бумаги, поместить всё это на поверхность воды. Бумага намокнет и утонет.) Иголка останется плавать на поверхности воды. Невероятно??? Попробуйте сами!

Почему же, однако, она не тонет? Ведь сталь все-таки плотнее воды, а следовательно, иголка должна утонуть. Чтобы найти причину, рассмотрим внимательно поверхность воды возле плавающей иглы. Близ неё вода образует вогнутость, на дне которой и лежит игла.

Изгибается водная поверхность возле нашей иглы потому, что игла, покрытая тонким слоем жира, не смачивается водой. Поэтому она оказывается на дне водяной лощинки, поддерживаемой водяной пленкой, которая стремится расправиться под действием сил поверхностного натяжения.. Вот это-то стремление воды расправить свою вдавленную иглой поверхность выталкивает иглу из воды, не давая ей затонуть.

Кстати, если подержать иглу в сильном магнитном поле перед опытом, то она сохранит намагниченность в течение некоторого времени. Тогда, попав на поверхность воды она сориентируется в магнитном поле Земли вдоль силовых линий. То есть, мы получим компас.

Это же самое явление мы можем пронаблюдать и в другом опыте. Для начала вопрос: можем ли мы носить воду в решете? Нет, скажете вы, это же нелепо! Однако, мы при знании дела можем это осуществить. Возьмём проволочное решето диаметром около 15 см, ячейками размером около 1 мм и окунём его в расплавленный парафин, вытащим его оттуда и подождём, пока парафин, оставшийся на решете застынет. Убедимся при помощи иголки, что решето осталось решетом, а отверстия решета - отверстиями: игла свободно проходит сквозь них. Но если налить в него воду, она не выльется!!! В решете можно носить воду! Невероятно? Очевидно!

Почему вода не проливается? Потому, что она не смачивает парафин, при этом в ячейках решета образуется тонкая плёнка, обращённая выпуклостью вниз, которая и удерживает воду. Такое решето можно положить на поверхность воды и оно не утонет, а будет плавать. То есть, тут всё происходит аналогично опыту с плавающей иголкой.